73 ປີ ກັບວຸ້ນເສັ້ນທີ່ເຮັດດ້ວຍໃຈ
ຈາກຄອບຄົວຄົນຈີນແຜ່ນດິນໃຫຍ່ທີ່ກໍ່ຕັ້ງໂຮງງານວຸ້ນເສັ້ນທ່າເຮືອເມື່ອປະມານ ປີ ໒໔໙໖ ສືບສານສູ່ລຸ້ນຕໍ່ມາ ຈົນເຖິງໂຮງງານວຸ້ນເສັ້ນຖົ່ວຂຽວທີ່ຈັງຫວັດກຳແພງເພັຊໃນວັນນີ້
ທ່ານຈູ ແຊ່ອຶ້ງ · ກໍ່ຕັ້ງໂຮງງານວຸ້ນເສັ້ນທ່າເຮືອ
ປະມານ ປີ ໒໔໙໖ — "ທ່ານຈູ ແຊ່ອຶ້ງ" ຄົນຈີນແຜ່ນດິນໃຫຍ່ທີ່ອົບພະຍົບເຂົ້າມາຕັ້ງຫຼັກປັກຖານໃນປະເທດໄທ ໄດ້ກໍ່ຕັ້ງ "ໂຮງງານວຸ້ນເສັ້ນທ່າເຮືອ" ທີ່ ອ.ທ່າມະກາ ຈ.ການຈະນະບູຣີ ໃຊ້ "ຕາສິງຫ໌ໂຕ" ເປັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ — ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນຜູ້ຜະລິດວຸ້ນເສັ້ນທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງປະເທດ ແລະ ເປັນຕົ້ນກຳເນີດຂອງສາຍຕະກູນທີ່ສືບທອດວຸ້ນເສັ້ນຖົ່ວຂຽວແທ້ ໑໐໐% ມາຈົນເຖິງທຸກວັນນີ້
ຄອບຄົວລຸ້ນຕໍ່ມາ · ຈົດທະບຽນການຄ້າໃໝ່
໘ ມັງກອນ ປີ ໒໕໒໘ — ຄອບຄົວລຸ້ນຕໍ່ມາຂອງເຮົາ ຈົດທະບຽນການຄ້າໃໝ່ — ໂຮງງານຍັງຄົງຢູ່ທີ່ເດີມທີ່ ຕຳບົນທ່າເຮືອ ອຳເພີທ່າມະກາ ຈັງຫວັດການຈະນະບູຣີ ບໍ່ໄດ້ຍ້າຍ ສືບສານສູດ ແລະ ຂະບວນການຈາກບັນພະບູລຸດໂດຍກົງ — ພັດທະນາຕາສິງຫ໌ໂຕຂອງບັນພະບູລຸດໃຫ້ເປັນ "ຄອບຄົວສິງໂຕ ແລະ ລູກນ້ອຍ" ສັນຍາລັກຂອງຄອບຄົວທີ່ເຕີບໂຕຂຶ້ນໃນລຸ້ນຕໍ່ມາ · ກາຍເປັນຂອງຝາກປະຈຳຂອງຈັງຫວັດການຈະນະບູຣີ
ຂະຫຍາຍໂຮງງານທີສອງ — ຄຣອງຂລຸງ
໖ ມັງກອນ ໒໕໓໒ — ເມື່ອພົບວ່າ ຈັງຫວັດກຳແພງເພັຊ ແລະ ພື້ນທີ່ໃກ້ຄຽງ ເປັນແຫຼ່ງປູກຖົ່ວຂຽວຄຸນນະພາບດີທີ່ອຸດົມສົມບູນ ຄອບຄົວຈຶ່ງຂະຫຍາຍໂຮງງານອີກໜຶ່ງແຫ່ງທີ່ ໙ ໝູ່ ໑ ຕ.ຄຣອງຂລຸງ ອ.ຄຣອງຂລຸງ ຈ.ກຳແພງເພັຊ ເທິງເສັ້ນທາງພະຫົນໂຍທິນ — ຈົດທະບຽນເປັນ "ຫ້າງຫຸ້ນສ່ວນຈຳກັດ ໂຮງງານວຸ້ນເສັ້ນຄຣອງຂລຸງ" ໃຊ້ຊື່ຕາມຕຳບົນເຊັ່ນເດີມ ກາຍເປັນຂອງຝາກທີ່ຜູ້ເດີນທາງເສັ້ນທາງສາຍເໜືອຄຸ້ນເຄີຍ ແລະ ແວະອຸດໜຸນກັນເປັນປະຈຳ
73 ປີ · ໒ ໂຮງງານ
ວັນນີ້ ຄອບຄົວຍັງເຮັດວຸ້ນເສັ້ນຢູ່ ໒ ບ່ອນ — "ວຸ້ນເສັ້ນທ່າເຮືອ" ທີ່ ຕ.ທ່າເຮືອ ຈ.ການຈະນະບູຣີ ດູແລຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຂອງຝາກພາກຕາເວັນຕົກ · "ວຸ້ນເສັ້ນຄຣອງຂລຸງ" ທີ່ ຈ.ກຳແພງເພັຊ ຜະລິດຫຼັກສົ່ງຫ້າງຮ້ານ ແລະ ຕົວແທນທົ່ວປະເທດ — ສັ່ງຊື້ທາງ LINE @woonsen.kk ແລະ ໜ້າຮ້ານ · ຮ່ວມພັດທະນາຊາວນາທ້ອງຖິ່ນໃນການເພາະປູກຖົ່ວຂຽວ
ຈາກຖົ່ວຂຽວສູ່ວຸ້ນເສັ້ນ
ແປດຂັ້ນຕອນພິຖີພິຖັນ ໃສ່ໃຈທຸກລາຍລະອຽດ
ຄັດຖົ່ວຂຽວ
ເລືອກເມັດຖົ່ວຂຽວຄຸນນະພາບດີຈາກຊາວນາເຄືອຂ່າຍ ຜ່ານການກວດຄວາມສະອາດ ແລະ ຂະໜາດເມັດເປັນມາດຕະຖານ
ແຊ່ນ້ຳ
ລ້າງ ແລະ ແຊ່ໃນນ້ຳສະອາດປະມານ ໖–໘ ຊົ່ວໂມງ ເພື່ອໃຫ້ຖົ່ວຂຽວພອງຕົວພ້ອມໂມ່
ໂມ່
ໂມ່ຖົ່ວຂຽວໃຫ້ລະອຽດເປັນນ້ຳແປ້ງ — ໃຊ້ນ້ຳສະອາດເປັນອົງປະກອບຫຼັກ
ກອງ
ກອງເອົານ້ຳແປ້ງບໍລິສຸດອອກມາ ແຍກກາກຖິ້ມໃຫ້ສະອາດ
ໝັກແປ້ງ
ພັກນ້ຳແປ້ງໄວ້ໃຫ້ໄດ້ທີ່ — ເປັນຂັ້ນຕອນສຳຄັນທີ່ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໜຽວນຸ້ມ
ເຮັດເສັ້ນ
ຮີດແປ້ງທີ່ໝັກໄດ້ທີ່ຜ່ານກະບອກອັດທີ່ມີຮູນ້ອຍ ລົງໃນນ້ຳເດືອດໃຫ້ສຸກເປັນເສັ້ນ ແລ້ວເກີ່ຍຂຶ້ນມາ — ຂະໜາດເສັ້ນມາດຕະຖານ ໐.໕–໑.໕ ມມ.
ຕາກ
ຕາກເສັ້ນໃນບ່ອນອາກາດຖ່າຍເທດີ ຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມບໍ່ເກີນ ໑໕%
ບັນຈຸ
ບັນຈຸໃນຫໍ່ທີ່ປິດສະນິດ ເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງອຸນຫະພູມເໝາະສົມ ລໍຖ້າຈັດສົ່ງ
ວຸ້ນເສັ້ນທີ່ດີ ເລີ່ມຈາກຄວາມຊື່ສັດ
-
ຖົ່ວຂຽວແທ້ ໑໐໐%ບໍ່ປະສົມແປ້ງມັນ ຫຼື ແປ້ງອື່ນໃດ ເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄດ້ລົດຊາດ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແທ້ຂອງຖົ່ວຂຽວ
-
ປອດສານເຄມີຟອກຂາວ / SO₂ຄວາມໃສ ແລະ ສີນວນຂອງເສັ້ນ ເກີດຈາກກຳມະວິທີທຳມະຊາດທີ່ສືບທອດໃນຄອບຄົວ — ບໍ່ມີສານເຄມີໃດໆ
-
ຄວາມນຸ້ມ ແລະ ໜຽວເສັ້ນທີ່ໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມບໍ່ເກີນ ໑໕% ເຮັດໃຫ້ເດັ້ງນຸ້ມ ບໍ່ຂາດງ່າຍ ປຸງງ່າຍ
-
ຄຽງຄູ່ກັບຊາວນາຮັບຊື້ຖົ່ວຂຽວຈາກຊາວນາໃນພື້ນທີ່ທຸກລະດູການ ທັງປີທີ່ຜົນຜະລິດດີ ແລະ ປີທີ່ຍາກກວ່າ — ເພາະເຊື່ອວ່າໂຮງງານທີ່ຢູ່ມາໄດ້ 73 ປີ ເລີ່ມຈາກຊາວນາທີ່ຢູ່ດ້ວຍກັນມາຕະຫຼອດ
ມາທຳຄວາມຮູ້ຈັກວຸ້ນເສັ້ນຂອງເຮົາ
ມີຫຼາຍຂະໜາດໃຫ້ເລືອກ — ຕັ້ງແຕ່ ໑໐໐ ກຣາມສຳລັບຄອບຄົວນ້ອຍ ໄປຈົນເຖິງແພັກໃຫຍ່ສຳລັບຮ້ານອາຫານ