Loading...
ประวัติ
โรงงานวุ้นเส้นคลองขลุง ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 8 มกราคม พ.ศ. 2528 และวันที่ 6 มกราคม พ.ศ. 2532 ได้ทำการจดทะเบียนเป็นนิติบุคคล โดยดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับการผลิตและจัดจำหน่าย
วุ้นเส้นถั่วเขียวตราคลองขลุง จุดต้นกำเนิดมาจาก ตำบลท่าเรือ อำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรี และได้มีการขยายฐานการผลิตมาอยู่ที่ ตำบลคลองขลุง อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร ซึ่งเป็นสำนักงานใหญ่และโรงงานหลักในการสั่งซื้อวัตถุดิบ ผลิต และจัดจำหน่าย รวมถึงการกระจายสินค้า ตลอดจนการคัดแยกเมล็ดพันธุ์ที่ดีและมีคุณภาพ สำหรับการผลิตวุ้นเส้นและการเพาะปลูก
โรงงานวุ้นเส้นคลองขลุง วางเป้าหมายในการเป็นผู้นำในการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพสูงสุด ให้กับลูกค้าและไม่เอาเปรียบลูกค้า พร้อมทั้งช่วยเหลือกลุ่มเกษตรกรให้มีรายได้เพิ่มขึ้น
ลักษณะวุ้นเส้นที่ดี
วุ้นเส้นที่ดีนั้นต้องทำมาจากแป้งถั่วเขียวแท้ๆ ไม่ผสมแป้งมันสำปะหลัง แป้งถั่วเขียวมีราคาสูงเมื่อนำมาทำวุ้นเส้นจึงมีราคาสูงกว่าวุ้นเส้นที่มีส่วนผสมของแป้งมันสำปะหลัง ตอนซื้อให้สังเกตว่าวุ้นเส้นนั้นต้องมีความใส มีเส้นที่เล็กและไม่หยักหรือหยิกจนเกินไป
ขนาดเส้น
เส้นมีขนาดเล็กประมาณ 0.5-1.5 มิลลิเมตร ขนาดเส้นสม่ำเสมอ ไม่อวบหรือลีบเล็กตรงส่วนใดส่วนหนึ่งสี
สีของวุ้นเส้นควรใส และออกขาวเล็กน้อยกลิ่น
ไม่มีกลิ่นรา กลิ่นเหม็นอับ หรือ กลิ่นสารอื่นๆที่ไม่ใช่กลิ่นของแป้งถั่วเขียวตามธรรมชาติความชื้น
ความชื้นของวุ้นเส้นไม่เกินร้อยละ 15ความเปราะ
เส้นวุ้นเส้นต้องไม่เปราะหรือหักง่ายการปรุง
เมื่อลวกน้ำควรสุกเร็วในเวลาพอประมาณไม่ขาดง่าย
เมื่อลวกน้ำต้องเป็นเส้นติดกันยาวตลอด ไม่ขาดหรือเปื่อยยุ่ยง่ายสัมผัสนุ่ม
เส้นมีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม และเหนียว แต่ไม่ควรเหนียวมากเกินไปกุ้งอบวุ้นเส้น
คลิกเพื่อดูวีดีโอ
ห้างหุ้นส่วนจำกัดโรงงานวุ้นเส้นคลองขลุง
9 หมู่ 1 ตำบลคลองขลุง อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร 62120
ติดต่อเรา
sales@woonsenkk.com
เวลาทำการ
- 7.00 น. - 18.00 น.
- ทุกวัน